안녕하세요!
오랜만에 요리 포스팅하러 온 요리머신입니다^^
요리포스팅을 왜 이렇게 자주 못했나면...
요리할때 사진을 잘 못찍어요ㅠㅠ
이번에도 사진을 찍지는 못했지만...
이제는 기록을 해보려고 해여
이번에는 특별히
페이코인 이벤트로 받은 페이코인을 쓱머니로 바꿔서 재료를 무료로 구매했어요~!
페이코인이 뭔지 궁금하신분은 관련 포스팅은 남겨놓을테니 참고해보세요!
페이코인이 뭐길래 | 페이코인 전망, 신규가입 이벤트
가상화폐시대의 시작? 비트코인으로 편의점에서 물건을 사고 일상생활에서 현금역할을 하는 시대가 이제 시작된다니... 상상만 했었는데 정말 비트코인을 현금처럼 사용하는 서비
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먼저 재료를 소개해 드릴게요!
1인분 기준으로 말씀드릴게요!!
| 주재료 | 소스재료 |
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연어 - 120g |
진간장 - 1.5스푼 |
자!
그럼 순서대로 따라해주세요~
1) 양파를 두꺼운 양파와 얇게 썬 양파 두종류로 잘라주세요.
두꺼운양파는 소스와 함께 절여질 예정이고,
얇게썬양파는 마지막장식이에요. 물에 담궈서 아린맛을 제거해주세요~
2) 연어는 원하는 모양으로 잘라주세요!
저는 한입에 먹기 편하게 큐브모양으로 잘라줬어요!
3) 어린잎채소를 씻어서 물기를 빼주세요!
4) 냄비에 두꺼운 양파를 깔고 소스를 넣어주세요. 그리고 중불에 끓여요. 소스가 반정도 줄면 불을 꺼주시고 따로 양파만 건져서 식혀주세요.
5) 아보카도 손질해주세요.
먼저 세로로 칼집을 내주세요!
아보카도 손질법은 별거 없어요!
비틀어서 두개로 분리해주고 씨 있는 부분은 다음에 먹기로 남겨두고 숟가락으로 아보카도를 껍질에서 분리해주세요!
아보카도 손질법은 영상으로 넣을 수 있으면 추후 따로 넣을게요~!
6) 크고 둥그런 그릇을 준비해서 먼저 밥을 넣고 간장에 절인 양파를 올려주세요.
소스는 한숟가락만 넣어주고 먹어보면서 싱거울때 더 넣어서 드세요.
연어, 어린잎채소, 얇게썬양파, 아보카도 올려주시면 끝!
너~무 맛있어요ㅜㅜ
과정을 사진으로 못찍었지만 나름 열심히 그림그려가며 설명해봣어요!
오래안걸려요!
건강한 식사 즐기는 하루도 나쁘지 않은것 같아요>_<오늘 하루도 행복한 하루 되세요!
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